Al Rayan
Restaurant Arabe
Villa Urquiza
Entradas
Ensalada
Belen
Mezclas de Cubos
de Berenjenas y
Morrones Fritos
con Pasas y Caju
Enyadra
Trigo de Lentejas
acompañado con
cebollas fritas
Hummus
Pasta de
garbanzos
molidos con Tahine
y limon
Laven
Queso Casero
Untable
Motalbel
Pasta de Berenjenas
molidas con Tahine
Platos Calientes
Arroz a la
Persa
Arroz con Pollo
Pasas Almendras Peladas
y Azafran
Carne Al
Fierrito
Brochette de Lomo
Cebollas y Tomates
a la Parrilla
Kafta al
Fierrito
Brochette de carne
Picada y
condimentos
Carne al
Fierrito
Completo
Brochettes de lomo
base de pan tostado
laven rebajado con ajo
y salsa de tomate
Cusa
Zapallitos rellenos
de carne picada
arroz y cebollas
Empanadas
Queso
Empanadas Masa Fila
Rellenas de Queso
Fatay
Empanada Carne
/ Queso y Verdeo
/ Verdura
Hojas de
Parra
Hojas de parra
rellenas de carne picada
arroz y cebollas
Keppe
Al Horno
Mezcla de carne
y trigo
relleno de carne picada
y cebollas
Lahmayin
Empanada de carne
abierta
Malfuf
Hojas de repollo
rellenas de carne picada
arroz y cebollas
Especiales del Cheff
Falafel
Croquetas de garbanzos
verduras
y tahine en sandwich
Musaka
Vegetariano
Berenjenas fritas
salsa de tomate
y queso gratinado
Shawarma
Carne en hebras macerada
en mezcla de especias
con verduras
Shej el
Mashi
Berenjenas frías con
relleno de carne picada
y cebolla condimentos
importados
cubierta de salsa de tomates
Shish
Taouk
Brochette de pollo
macerado en mostaza
a las brasas acompañado
de ensalada de repollo
con mayonesa y papas fritas
Subereg
Lasagna de quesos
hecho con masa fila
Postres
Backlaba
Confitura de masa fina
rellena de nueces picadas
con almibar
Deditos
Arrolladitos de
masa fina
rellenos con nueces
picadas
Locum
Bombones rosas
Mamul
Masa seca rellena
de nueces picadas
espolvoreada con azucar
impalpable